Brioșe cu afine și ulei esențial de Lămâie
Brioșe fragede cu afine, fără gluten și fără zahăr rafinat, aromatizate cu ulei esențial de Lămâie dōTERRA. Perfecte pentru mic dejun sau desert.
Equipment
- 1 tavă pentru brioșe
- 12 forme de hârtie pentru brioșe sau tavă bine unsă
- 1 bol mediu
- 1 tel sau mixer de mână
- 1 spatulă
- 1 lingură pentru porționarea aluatului
Ingredients
- 2 căni făină universală fără gluten
- 1 linguriță gumă xanthan
- ½ cană miere sau sirop de orez brun
- 1 lingură praf de copt
- ½ linguriță sare
- 1 ou
- 1 cană lapte
- 1 cană unt topit
- 1 cană afine proaspete sau congelate
- 8 picături ulei esențial Lemon (Lămâie) dōTERRA
Instructions
- Preîncălzește cuptorul la 190°C.
- Într-un bol mediu, bate oul și adaugă laptele, untul topit, mierea sau siropul de orez brun și uleiul esențial Lemon. Amestecă bine.
- Adaugă făina fără gluten, guma xanthan, praful de copt și sarea și amestecă până obții un aluat omogen.
- Încorporează delicat afinele.
- Distribuie compoziția în formele pentru brioșe, umplând fiecare formă aproximativ două treimi.
- Coace aproximativ 20 de minute, până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
- Lasă brioșele să se răcească puțin înainte de servire.
Notes
Rețetă tradusă și adaptată în limba română după „Spearmint Lemonade”, publicată de doTERRA. Poți consulta rețeta originală pe pagina oficială doTERRA.
Valoare calorică estimativă, calculată pe baza ingredientelor rețetei. Pentru 12 brioșe, o brioșă are aproximativ 280 kcal. Valoarea poate varia ușor în funcție de tipul de făină fără gluten, laptele și îndulcitorul folosit.
Pentru aromatizarea alimentelor, folosește numai un produs indicat pentru uz alimentar și respectă instrucțiunile și informațiile de siguranță de pe eticheta produsului disponibil în România.
Pentru Spearmint comercializat în România, dōTERRA indică utilizarea ca aromatizant alimentar, numai diluat și maximum o picătură pe zi.